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上海菜從龍井炒河蝦說起| 雜誌| 聯合新聞網

我聽聞從前重慶南路上的「上海復興園菜館」就是台南上海菜的起源之一。這本是由著名的上海師傅唐永昌主廚，阿唐老了退休，他的幾個弟子聚集創業，便以「 ...

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