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手路台菜復刻傳奇大廚古早味- 尋找台灣感動力 - 台視

台菜 餐廳主廚蔡瑞郎，就特別向85歲名廚黃德興學藝，重新找出肚包雞、金銀燒豬等多道逐漸遺失的老菜譜，希望重現傳統台菜的精緻好滋味，也藉此傳承台灣手工 ...

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