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台北魚翅肉羹
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來去迺夜市濃情台灣,流動的饗宴
「我們想不出為何肉羹會出現在夜市的小吃名單,因為它是辦桌魚翅羹的簡化版。」余舜德說,台北圓環商圈還未沒落前,圓環肉羹名聞遐邇,看似常民等級的羹湯,帶著香菇與 ...
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「台北魚翅肉羹」
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