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台北牛肉麵 酸菜
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吃牛肉麵時加入大量酸菜,其實是毀了整碗麵的陋習?牛肉麵 ...
台灣的牛肉麵店裡的酸菜類似又稱泡酸菜的四川泡菜,和東北的酸菜用大白菜不同,用的是熟成的大芥菜,適合吃到最後時再加一些爽口解膩。 我小時候住的地方,是當時台北 ...
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「台北牛肉麵 酸菜」
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