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14 園產品採後處理與運銷技術研討會專刊1997 14~19

市擴增,傳統果菜市場將日趨萎縮,採用電腦拍賣、冷藏運銷體系將日益發展, ... 果菜市場。在市場佔有率方面,台北市場佔有率53%,其餘市場比率低於10%。

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