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台中老店：上海未名麵點婆媳三代傳味一甲子 | 吉媽外省麵

除了濃濃的人情味，麵點好滋味的秘訣在哪，以人氣麵點－豬排麵來說，吉媽媽強調，現吃現炸是肉質軟嫩的關鍵，拍打過的里肌肉，醃漬後現點現炸，沒有傳統炸排骨， .

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