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發酵麵食班 - 中華穀類食品工業技術研究所

本課程包含【包子饅頭班】和【老麵麵食班】，「發酵」是一種微生物行為， ... 【包子饅頭班】主要類別有：造型饅頭類、花捲千層類、養生調理類及各式 ...

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