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台中燒酒雞-炭燒羊肉爐-冠鴻羊雞城

於是老老闆有感而發，進而於民國78 年開始營造出『木炭與爐』的情緣，運用年少阿嬤灶腳中古早的料理方式，以傳統木炭的溫火加上土產羊肉，烏骨雞為食材，搭配“狗母爐”(陶鍋 ...

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