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吃貨手札－來新疆不可不吃的特色菜- 聊新事- Campus

大盤雞 是台灣最廣為人知的新疆菜，為一道典型多民族融合的菜式。大盤雞色彩豐富，顧名思義是由雞肉做成的料理，還有馬鈴薯、紅綠辣椒等基本原料。

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