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同時也有1部Youtube影片,追蹤數超過14萬的網紅簡單哥,也在其Youtube影片中提到,新手必學料理【上海菜飯】焦香鍋巴,媲美餐館的味道 「怎麼做香氣最濃郁?」 「飯跟水的比例是多少?」 料理簡單,懶人必學。 簡單哥很喜歡這道料理的味道。 簡單哥也很想知道, 你們心中的【上海菜飯】是什麼樣的? 歡迎在下面留言告訴簡單哥。 (今日份量: 2 人份) 🥘所需準備的材料🥘 👉青...
台中上海菜 在 台中 藍色起士,美食咖啡旅遊,taichung,taiwan Instagram 的最佳解答
2021-04-26 22:50:31
#上海居私房料理 在北屯兒童公園旁的「上海居私房料理」 是和朋友聊天聊到 吃過的暖心園和福味香小館覺得不錯😊 她推薦我可以來試試上海居的料理 外觀非常低調,生意可是很好 第一次直接來沒有訂位撲空了 第二次太晚打電話客滿了 這次終於吃到,馬上食記紀錄一下 - 菜色很多,適合多人聚餐👈 有上海涼菜、飯、...
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2021-04-19 02:36:17
- #靚仔吃台中 #滬舍餘味 - 登上米其林的必比登上海菜 生煎包外皮脆脆咬下會爆汁❤️ 小籠包也表現的很好很夠味 不過因為位置不多又不能訂位 現場人潮多需要候位 - 🥟(7.9/10)🥟 📪台中市南屯區公益路二段537號 💡11:00~20:30 #台中美食 #台中上海 #台中上海菜 #台中湯包...
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2020-10-08 06:51:04
「美食」 #2020台中米其林必比登推薦 陸園上海名菜在台中已經有30幾年的歷史了,以賣道地上海菜為主 早年台中市政府還在中區的時候,是很多政壇人士會來用餐的地方… 🌀ⓉⒼ→https://t.me/flytw ✅ⓁⒾⓃⒺ→https://lin.ee/D2Nzc3w 📍陸園上海名菜 📮地址:...
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台中上海菜 在 簡單哥 Youtube 的最讚貼文
2020-11-28 17:15:01新手必學料理【上海菜飯】焦香鍋巴,媲美餐館的味道
「怎麼做香氣最濃郁?」
「飯跟水的比例是多少?」
料理簡單,懶人必學。
簡單哥很喜歡這道料理的味道。
簡單哥也很想知道,
你們心中的【上海菜飯】是什麼樣的?
歡迎在下面留言告訴簡單哥。
(今日份量: 2 人份)
🥘所需準備的材料🥘
👉青江菜 160克
👉培根 70克
👉筍子 120克
👉高湯 300克
👉白飯 2碗
👉胡椒 適量
👉鹽巴 適量
👉米酒 1大匙
👉豆皮 1片
🥞開始簡單製作🥞
①熱鍋下油後後下培根炒至微焦,裝起一些備用
②下豆皮把水份炒掉後下菜梗、竹筍炒香
③炒香後下米酒、高湯煮滾後下鹽巴、白胡椒調味
④調味後下白飯、青江菜葉
⑤下油抹均勻熱鍋,把飯放下去後煮出鍋巴即可
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台中上海菜 在 豔子藤就是愛美食 Facebook 的最讚貼文
【台中美食】
北屯市場必吃美食!飄香35年的傅記上海菜每日現炒二十多道江浙小吃,讓味蕾垂涎欲滴!與市場美食小吃相遇~想吃要趁早,晚來吃不到!
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煙燻雞爪~好吃的滷味!讓人欲罷不能的停不住筷!非吃不可~招牌美食當之無愧!
五更腸旺~風靡萬千!極品料理的美妙滋味~在口中流連忘返!添上一碗白飯淋上湯汁,美食的幸福莫過於此!
下飯料理~打拋豬肉!叫他第一名!悄然流露出異國風情!酸香辣味齊聚一堂層次豐富!
宅配調理包~在家輕鬆享用!添碗白飯就開飯!豆酥鱈魚!打拋豬肉!五更腸旺!半筋半肉羅宋湯!栗子燒雞!蒜苗炒牛筋!煙燻雞爪!清蒸臭豆腐等十一道料理~經典之作,美味上桌。
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傅記上海菜
撰文/攝影.豔子藤|我的美食家
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撰文/攝影.豔子藤|我的美食家
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