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《料理之道》推薦序：食物從神性走向人性，「我還生，我熟透

還有甜食，我去過的伊斯蘭城鄉，不管是杜拜、開羅、安曼、馬拉喀什，還是撒哈拉的綠洲小鎮，都有琳琅豐美的甜食舖。 我印象最深的，是伊斯坦堡的老店Hafiz ...

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