中火熱鍋, 不沾平底鍋抹油(我用baking spray), 我用舀湯的大湯杓(大概100ml容量)舀 ... 沒有馬上吃的可麗餅, 餅皮會被蒸汽給軟化, 就變成了法式薄餅crepe的口感, ...
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