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生食雞蛋之專家意見 - 台灣科技媒體中心

首先，大腸桿菌是我們一般食品以及生食食品的衛生指標菌，根據《一般食品衛生標準》之規定，不需再調理（包括清洗、去皮、加熱、煮熟等）即可供食用之一般 ...

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