-高雄-🍴哈肉鍋 HELLO POT🍴
#外帶火鍋6折起 #168元鍋物吃飽飽 #附飲品開胃菜

🌟「哈肉鍋」推出168元火鍋外帶啦😍，店家貼心幫你把火鍋都煮熟了，外帶回家後只需要好好享用火鍋☺️！而且哈肉鍋的外帶包裝得非常好耶，非常方便直接食用，火鍋裡的肉片、火鍋料、蔬菜也給很大方💕

🔺低溫熟成豬肉鍋 $168
🌟「低溫熟成豬肉鍋」原味的就很好吃囉😋，豬肉的肉質軟嫩，配上火鍋裡的新鮮蔬菜🥬，原味湯頭整體喝起來很鮮甜💦

🔺台灣黑羽雞肉火鍋 $168
喜歡吃雞肉的朋友可以試試「台灣黑羽雞肉火鍋」🐔，黑羽雞的肉質不會乾柴，很適合涮火鍋吃，也可以搭配其他風味的湯頭，肉質吸收了湯頭的精華會更美味（我們是搭配牛奶鍋🥛）

🔺美國穀飼特選級牛肉火鍋 $188
🌟我最愛的「美國穀飼特選級牛肉火鍋」，肉質油花分布均勻，Mandy推薦可以搭配麻辣湯頭🌶️，牛肉涮麻辣鍋根本超開胃🤤

📍火鍋均附：雞蛋(已煮熟)、白飯、開胃菜(柚香蘿蔔泡菜)、沾醬、蜂蜜綠茶！

《加 $49 升級湯頭》
🌟除了原味鍋物，還能加價升級湯頭唷🍲！Mandy最喜歡濃郁順口的「小農牧場牛奶湯」，使用整瓶高牧鮮奶🥛，店家會直接加入湯頭內唷，Mandy圖片中的鮮奶是為了拍照用😂
「藤椒血旺麻辣湯」裡面有豆腐、鴨血唷；喜歡味噌香氣的話，可選擇「九州甘口味噌湯」；「韓國魚糕泡菜湯」也很不錯😊
▪️九州甘口味噌湯
▪️小農牧場牛奶湯
▪️韓國魚糕泡菜湯
▪️藤椒血旺麻辣湯

《哈肉鍋隱藏版”生食套組”只要 $990》
平均一人$195，可以煮2-3餐，趕快囤貨囤起來😂
▪️哈肉鍋可樂機，2000cc飲料自己裝到爆
▪️鴛鴦鍋（麻辣+牛奶共4000cc）可煮兩餐
▪️牛奶湯底會給兩瓶「高牧鮮奶」
▪️30隻急凍鮮白蝦，剝蝦剝到手酸
▪️兩盒低溫熟成的豬肉，肉Q鮮甜又美味
▪️一盒美國特選級牛肉，油脂豐富鮮甜
▪️超多青菜，防疫最佳主角
▪️多樣精選火鍋料，嚴選品質把關
▪️王子麵五包，讓你吃飽飽

📍外帶餐點避免久候，請提前一天或一小時前預訂
1⃣️電話訂餐 > 2⃣️準時到餐廳結帳 > 3⃣️核對領取餐點

☑️高雄市三民區河東路356號(家樂福2F)
☑️電話：07-2619255
☑️營業時間：11:00-22:00

🏠鳳山店（即將開幕）
☑️高市鳳山區中山西路236號(家樂福鳳山店2F)

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2020/12/18 (五)
蘇菲家的輕鬆露-3

這個星期才剛剛從新竹五峰戈巴倫露營回來。

也是第一次沒有夜衝只有兩天一夜的露營，我們還是愛夜衝，第一個晚上累一些些，但是隔天可以有一個整天好好放鬆休息，這才舒服。

這兩天依然偶有細雨，但跟台北綿綿不斷的雨勢相比，已經好非常非常非常多了! 氣溫大概不到13度，但是濕度超過90%，體感溫度大概10度左右吧! 霧氣瀰漫的森林只有中午大約半小時的時間霧氣會散去，其他時候整個營區就像在仙境一樣，晚上端著熱薑茶(下次要記得帶熱紅酒)窩在焚火台邊，身暖；看著火焰跳動，偶爾傳來柴火燃燒的啪滋聲，心暖。

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今天要來跟大家介紹一下蘇菲的露營小廚房。

我家的小廚房是從雙層鐵架桌+一個muji小耐壓箱+一個Dr.HOWS的卡式爐開始的。

隨著露營的次數增加，我的露營小廚房道具越來越多，但我要強調，沒有綴飾沒有多餘的，每樣都充分發揮他們的功用。上次接收了弟弟的四層木架，這次收購了表妹的蛋捲桌，大概只差一個儲水桶就差不多完備了。我要的是造型以及功能都很好但是價格比較貴的，大爺完全不想買只想直接用倒的...所以這點還有待協議。

所有的廚房用品(不包括桌子架子)，我全部收納在無印良品的中型耐壓箱裡，在搭帳的時候很清楚這箱是廚房用品，不會有找不到東西的窘況。為了可以把東西全部收到箱子裡，盡量選擇體積適中(剛好夠用就好)，可以拆把手的東西；擺放的順序也很重要，大家可以看我的照片圖解。

◐雙層鐵架 >>> 在網路上可以找到很多品牌，價位大概1千出頭，會包含兩個鐵架+一片木板+一個收納袋。在扳開鐵腳架的時候要特別注意手指，蘇菲第一次使用的時候就被夾到指頭，超級無敵有夠痛，請小心使用。

◐MUJI耐壓箱 >>> 相信露營的朋友都不陌生，耐壓箱可是露營的好朋友，耐操耐用又耐壓。缺點是沒有輪子可以推，使用營地推車比較好搬運。很多朋友會把耐壓箱的蓋子翻過來鋪上木板當成桌子使用，蘇菲家的小耐壓箱是放在帳棚裡的，上面放化妝包鑰匙水壺之類的東西，木板是在蝦皮八刀草買的，價格實惠品質也不錯。IKEA也有賣捲簾式的桌板，不過比較長，符合MUJI大耐壓箱的尺寸，如果要拿來用在中耐壓箱，兩邊個要捲起一些才不會過長。 在IG也有看過網友去百元店買木板回來自己加工，也做的很好，不過我懶惰，跟專業的買就好。

◐鍋具 >>> 選擇可以拆把手的收納比較方便，堆疊的時候記得底下要有緩衝材，這樣才不會磨損(我買的鍋子原包裝就有緩衝材，留下來繼續使用)。我選的這組鍋具包含一個26公分的平底鍋，20公分(2.6L)的湯鍋+鍋蓋+PE保鮮鍋蓋，一個23.5*15公分的玉子燒鍋以及可拆把手一個。這樣就已經很夠用了，甚至於覺得玉子燒鍋可以不用帶。

◐調味料 >>> 將必須使用的調味料裝小罐，放入專用的調味料專用袋。這樣找調味料的時候很方便，因為內部有活動式魔鬼氈可以協助固定罐子，這樣就不怕打翻了。

◐早餐 >>> 早餐我們通常吃熱壓吐司裡面夾火腿以及炒蛋，然後我會弄一壺熱咖啡，再炒個雞肉蔬菜，這樣就很足夠了。火腿是costco的可生食火腿，雞肉也是costco的烤大雞腿(每次買回來我都會把雞腿肉撕下來，然後按照一支一份的量分別包好，露營時就依照天數帶所需分量即可)；以前都是帶掛耳咖啡，不過上次去家樂福發現有茶包式咖啡，我就會丟個兩三包在保溫壺裡，這樣比掛耳更方便，還時時都有熱咖啡可以喝，畢竟在露營我圖的只是溫熱的咖啡香而已^^

◐電器 >>> 所以我會帶熱壓吐司機(這也是家裡多的一台，還不小心摔到把手，不過還能用，所幸帶去露營，即使弄壞也不心疼)；HARIO保溫壺，容量大約900cc，早餐泡咖啡，其他時間泡熱茶，隨時都有熱飲可以喝(夏天放冰的就對了)；BALMUDA電熱壺，它很重要，因為我們沒有燒水壺，熱茶咖啡全靠它。無線小音箱，露營來點適合的音樂超重要，氣氛完全不一樣，不過要注意音量喔!

◐食材 >>> 我們家通常會帶吐司，雞蛋(因為我家雞蛋都是買一箱的，所以露營時我會用icolor的雞蛋保存盒直接裝家裏的雞蛋去)，火腿，鬆餅粉，鑫鑫腸(切成章魚樣，小孩很喜歡)，香腸，雞腿肉，櫛瓜，番茄，蘋果，菇類，高麗菜，咖啡/茶，調味料，水，泡麵，餅乾，啤酒(冬天換紅酒比較溫暖)，冷凍飯，韓式泡菜。然後依據露營天數不等調整品項以及數量。 這次因為買了全聯太和殿的火鍋湯頭，所以改帶了不少火鍋料，然後還有心心念念的桂冠湯圓(我熱愛芝麻湯圓)，也捨棄冷凍飯改買市售冷凍炒飯(不用備料更方便)，老實說，桂O炒飯完勝義O炒飯，不過聽說Costco炒飯更好吃，下次來試試^^

乾糧類以及常溫食材我直接用折疊籃裝；至於冷凍食材我都用packit保冷袋裝，一到營地立刻丟進營地冷凍庫；冷藏食材則是用啤酒商送的保冷袋，一樣一到營地立刻丟冰箱。因為車上裝不下行動冰箱，這樣的食材保存法是目前為止我覺得最省事也最省空間的作法。

◐setting >>> 通常我會用雙層鐵架當料理台，然後蛋捲桌用餐，中型耐壓箱在旁邊放調理器具們；有時候會用蛋捲桌當料理台，雙層鐵架以及耐壓箱放道具，然後在別人家的桌上吃飯^^ 這樣使用起來雖然可以，但會有點不順手，因為空間不夠。不過上次接手木層架以後，將暫時沒有用到的器具分門別類放好，瞬時間料理檯面就清爽很多，加上這次接手的蛋捲桌比較大，以後的空間就更完善了^^ 等1月去露營再跟大家分享新廚房樣貌!

祝大家週五愉快^^

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#舒適生活就是不斷的調整調整到最適合當下的樣子 #暮らしの道具 #整理整頓 #輕鬆露 #露營 #蘇菲家的輕鬆露

【👩‍🍳彪媽開團！義大利礦岩不沾鍋、銀離子砧板🇮🇹 】
＃義大利製 ＃歐盟檢測通過 ＃好評開團

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跟大家分享一件趣事，你們也知道我不擅長料理，
偏偏去年幫家樂福推薦集點換柳宗理鍋具後，
發生了一些蝴蝶效應，
好多鍋具和食材的廠商都對我誤會很深，
以為我是新世代主婦料理王，
紛紛揪我開團，但我都不敢接，
因為真的太心虛了啦哈哈哈
料理真的不是我的長項，
反倒是暗黑料理很在行啊！
.
但我卻接了義大利Fascook 的邀約！
原因是！因為它真的好用！
超符合像我這種無腦主婦～
使用過後超級「有感」
菜頭粿、魚類、雞蛋豆腐難煎的都變超好煎！
也因為有把握，才敢開團啊！
.
加上之前是菲姐和陳德烈代言的，
信賴感又更高了～
而且這隻平底鍋的製造商，
是由義大利48年製造歷史的鍋具製造，
其不沾鍋具技術在1974年就已具全球領導地位，
也是各大知名品牌OEM、ODM的指定製造廠。
用義大利維蘇威火山岩提瀝出來的微利礦物強化層，
使鍋具更耐磨損、抗腐蝕、穩定性高，
能提高鍋子使用壽命。
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並通過多項歐盟認證、安全無毒
硬度高、抗刮耐磨、清洗容易
超強不沾、導熱均勻迅速
價格卻意外的很『平民』！
這點超中我的口味！
義大利血統卻高貴不貴！
30cm平底鍋才699是不是很誇張？
買來ＵＢ替換也不心疼！
.
而實際使用心得，
這個不沾鍋，真的非常好用，
不管煎什麼就是行雲流水四個字
像我煎荷包蛋，簡直就在溜冰～超不沾！
.
但彪媽要提醒大家，
不沾鍋的使用必須小心，
需使用木鏟或矽膠鏟，
清洗也只能用海綿或矽膠來養護，
並避免煮食太堅硬的食物喔！
若使用到有刮痕或是開始會沾，
⚠️就建議換新的不沾鍋使用喔⚠️
不是一個鍋用一輩子喔～
這是一定要注意的地方！
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另外這次彪媽也特別推薦了
Fascook 台灣製造 銀離子抗菌
仿花崗岩砧板組（材質是食品級PP）
好用、穩定，並加入銀離子抗菌，
仿花崗岩的黑色造型，更是時尚度破表！
銀離子能抑制細菌孳生，持續有效！
「MIT台灣製造」外銷日本製造大廠，品質有保證！
防滑、好切、抗菌、防黴
一大一小，生食熟食分開好衛生

■「無塑化劑！無重金屬！」檢驗保證！使用最安心！
■「食品級PP材質」表面好沖洗快乾！
■「防漏溝槽設計」避免湯汁溢出！
■「防滑包邊」切菜安全不怕滑！
■「可雙面使用 」生食熟時分開使用！

⬇️這次價格真的太可愛啦 ⬇️
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