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可樂 雞 搥
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用XX 滷雞腿就是絕配!5 種料理的「化學作用」
利用可樂中的蘇打成分,如同為了增添口感所加入小蘇打粉、嫩精的原理,使肉質更軟嫩;加入可樂後,還能取代原先滷肉時需要放的糖,降低調味料的攝取量。 編輯悄悄話:除了 ...
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