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可樂醃肉原理
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奶油猪肉咖喱饭,用酸奶将里脊肉腌制出软嫩多汁的口感 - 下厨房
酸奶、咖啡、可乐也可以用来腌肉?是的,没想到吧! 这里讲的所谓腌肉,主要目的是要将肉中的水分锁住,让其在烹制时不会出现大量流失的情况。 这一次晨光 ...
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