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可樂滷 肉 要加水嗎
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怎樣做肉鹵– Budzak
肉 的品質絕對是滷肉關鍵,五花肉肥油稍多,喜歡吃瘦一點可以選擇梅花肉,請老闆切成你要的大小 ... 一般1.5小時可開鍋看看肉的軟硬度如何,若太硬則在電鍋再加水燉煮.
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