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可可粉製作過程
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做甜點缺蛋有解套! 業者使用南瓜、豆腐自創「無蛋甜點」
... 再加入可可粉和果乾,瞬間變身成濃稠麵糊,準備入模送進烤箱。不過一塊塊巧克力磅蛋糕,製作過程竟然都沒有用到雞蛋,原來是甜點主廚看見國內蛋荒 ...
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