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可可粉製作過程
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純手工天然自製巧克力【香純馥郁】Raw Cocoa Butter ...
... 就是使用巧克力原材料~ 天然可可脂和可可粉,製作可可比例高、低熱量、 ... 的過程,溶化巧克力溶後,將溫度升高再降低,藉以穩定可可脂的結晶, ...
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