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義大利Loison 經典聖誕麵包Panettone 聖誕佳節必備濕潤綿密 ...

為何Panettone聖誕麵包可以放這麼久？ 天然酵母的形成，主要是麵粉和水混合之後每日自然產生的新鮮酵母菌。這特別的自然發酵過程促使Panettone發展出紮實的結構，抑制 ...

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