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低筋麵粉- 麵粉低筋食譜與做法，共15276 道愛料理 - md-mba.org

如果你家只有高筋面粉，可以以1：1的比例用高筋面粉和玉米淀粉调配，也可以把高筋面粉放到微波炉里加热2~3分钟减少低筋粉本来就有面筋蛋白啊，会产生面筋啊，要看做啥东西 ...

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