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在家做古早蛋糕，不用低粉一樣綿軟香甜，照著做，一次就成功

而古早蛋糕要求的是鬆軟綿密，入口即化，所以如果用的麵粉非低筋麵粉，那麼您在吃蛋糕時就沒有綿密即化的口感了，咬起來反而有拉扯勁，有點餅的感覺， ...

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