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古早味辦桌菜
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https://www.twreporter.org/a/after-covid-19-fading-taiwan-flavor-roadside-banquet-culture
總舖師與水腳最漫長的寒冬 疫情下,失溫的古早菜和宴客文化
七年級生黃嘉郁是新北市「豆腐師」黃謀遠的女兒,是北部少數以婚宴為主力的外燴團隊,她發現,新人選擇辦桌,不見得想吃古早味,主要是為營造懷舊氛圍。
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