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古早味辦桌菜
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60年代辦桌菜譜典藏.創新-豬肚四寶湯
透過古早菜影音食譜典藏,繼續記錄在地的辦桌文化,拍攝60年代的古早味手路菜的影音食譜,影片中會以每道菜的菜色研發由來做為開場,再透過總舖師操作教學(會用網紅 ...
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