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懷念古早味---豬油拌飯 - 好料理

以前不少家庭生活窮困，食用油稀缺，人們都會將豬白部分拿來炸油。剛炸出來的豬油呈液體狀，冷卻後會凝固成乳白色的豬油膏，可以儲存起來。而豬油拌飯這種吃法是窮困 ...

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