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中國這麼大，哪裡的扣肉最香？ - 夏小強的世界

擅長吃粉的廣西人，把對米粉中的「酸味」基因也延續到了扣肉上。 ... 梅幹菜、冰糖、黃酒，呈現出集合了鹹味、鮮味、甜味和糧食的香氣，為紹興出品的 ...

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