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水產機能性食品(functional food)

牙齒保健：木糖醇口香糖、乳酸菌口含錠 ... 口湖漁類生產合作社. 吳郭魚鱗 ... 本研究探討台灣鯛(Taiwan Tilapia)魚鱗之膠原蛋白萃取方式及膠原蛋白水解.

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