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食品感官评价中英文常用术语_专业英语 - 食品伙伴网

本文整理归纳了国际上定义的常用感官评价术语（中英文对照）。 ... Texture 质构、质地。表示物质的物理性质（包括大小、 ... 4、 与口感有关的术语

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