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取代澱粉的主食
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https://www.unileverfoodsolutions.tw/chef-inspiration/operation/CulinART-Combining-carbohydrate-reducing-food.html
減醣潮流正盛為餐廳創造更大吸客效益的料理祕訣 - 聯合利華 ...
1. 澱粉主食的替代食材. 蔬果製成的櫛瓜麵、花椰菜米,豆類製成的豆腐飯、豆腐皮,以及高纖維的蒟蒻米、蒟蒻麵等都是可滿足口感、取代澱粉的替代主食。
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「取代澱粉的主食」
的人也找了:
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原型澱粉
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玉米代替白飯