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反砂- 如何避免糖发花 - Callebaut
如果巧克力出现粗糙、颗粒状的表面,那么很有可能是出现糖发花了。本视频将教您如何预防。 不可不知. 是什么导致了糖发花? 温度骤降、将巧克力储存在过于潮湿或者寒冷 ...
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