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「好油」「壞油」分清楚切莫傷健康！ - 衛生福利部國民健康署

然而，由於飽和脂肪對心血管系統之傷害，民眾應盡量減少油炸食物的攝取，也就是，不論油炸食物是採用哪一種油，基本上其對健康都是不好的。 反式脂肪比飽和脂肪更 ...

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