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毒澱粉事件懶人包// 非法添加順丁烯二酸酐化製澱粉

根據科學文獻資料顯示，順丁烯二酸急毒性低，但仍不能添加在食品中。 ... 間接食品添加物，它可微量存在於蘋果酸或反丁烯二酸等合法的食品添加物中。

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