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國家環境毒物研究中心食品安全資訊網-順丁烯二酸(酐)專區

化製澱粉事件造成民眾恐慌，國家環境毒物研究中心整理了順丁烯二酸與順丁烯二酸酐 ... 會水解為游離順丁烯二酸；在國內，順丁烯二酸和其酸酐都不是核准的食品添加物， ...

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