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反丁烯二酸用途
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脂肪酸蔗糖酯,酵素製劑。 是「反丁烯二酸一鈉」 - Facebook
「反丁烯二酸ㄧ鈉」與「反丁烯二酸」屬於合法添加物第11類,兩者沒差重大差異,一個是酸,一個是鹽,只是適用的PH值不太一樣。而「脂肪酸蔗糖酯」是一種乳化劑,除了乳化的 ...
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