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順丁烯二酸變魔法... 口感Q有光澤 - YouTube

到底為什麼要再樹薯粉裡加入順 丁烯二酸 ，製成澱粉，原來就是因為這樣做，可以讓食品更加有彈性、光澤和口感。我們實際找到化學系的老師來調配， ...

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