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家常菜撇步東問西答 - 第 119 頁 - Google 圖書結果

泡冷開水再去皮想快速去除馬鈴薯的皮,可以在馬鈴薯煮熟以後,放入冷開水中浸泡一下, ... 春筍及綠竹筍最適合做竹筍沙拉,水煮前不可先剝殼,也不要在烹煮過程中掀開鍋蓋, ...

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