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筍子冷凍保鮮的小技巧 - 三風製麵食尚部落格

能處理已剝殼筍子，使竹筍能夠保持鮮甜; 還原冷凍的筍子，使口感與新鮮 ... 根據八里鄉農會的資料得知，綠竹筍採收後因呼吸作用旺盛，容易產生老化 ...

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