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新興厭氧發酵處理法改寫了咖啡風味輪？ -飲食- 明周文化

很多咖啡農也就一頭栽進去的，包括那些早已薄有名氣的莊園，在作日曬、水洗或蜜處理前，都踴躍地把咖啡生豆放進形形色色的容器，像塑膠桶、木桶，甚至是 ...

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