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精品咖啡處理法，快速帶你了解什麼是厭氧發酵處理法 - 江鳥咖啡

厭氧 發酵處理法也稱為二氧化碳浸漬法，這種處理法的發想是來自於葡萄酒， 透過葡萄發酵過程中，二氧化碳氣體會逐漸增加的原理，讓葡萄進入無氧狀態， 使其 ...

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