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日曬、水洗、蜜處理法，到底有什麼不同？3分鐘帶你認識咖啡 ...

3分鐘帶你認識咖啡豆的加工處理法！ 寫 ... 從1400年至今，咖啡後製技法的演進與流行依序為日曬→水洗→濕刨法→去皮日曬→機械脫膠→蜜處理→厭氧發酵→菌種發酵、添加物。

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