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厭氧處理咖啡豆
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咖啡豆特殊處理法|暖窩咖啡|新鮮烘焙|SCA咖啡認證
將咖啡豆去除果肉果皮後放入發酵罐中通入二氧化碳、排除氧氣的不鏽鋼容器里,從而創造出一個密閉無氧環境,從而使咖啡果實在發酵罐中經歷嚴格控制的厭氧發酵,從而發展出 ...
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