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厭氧水洗處理法
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衣索比亞西達摩獨角獸雙重厭氧水洗(半磅/濾掛式10包)
處理法衣索比亞傳統精緻工法日曬乾燥處理法. 雙重厭氧水洗:. 第一段採用全漿果厭氧發酵約2天,脫完果皮果肉後再厭氧發酵2天。如此一來可以增加整體酸值.
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