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厭氧日曬味道
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厭氧日曬處理法 - Smitten
厭氧 發酵處理後的咖啡豆帶有熟成水果香氣並保持口感滑順,有別於一般日曬法容易造成水果過度發酵的味道,厭氧發酵可以精準控制發酵時間以避免過度發酵,因此,能獲得比 ...
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「厭氧日曬味道」
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