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重組肉及注脂肉食品標示問答集

產品原料未添加黏著劑，僅將肉塊排列放入箱或籃或塑膠袋中，. 再冷凍塑形，這是重組肉產品嗎？ A7.倘僅單純壓型，不會使肉塊黏著組合，且經解凍後可恢復肉品原. 形 ...

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