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原住民鹹豬肉做法
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嘎哈巫傳統美食是"平埔醃肉"、"醬筍五花肉" @ 噶哈巫族的故事
做法 也和客家鹹豬肉相同,只是加了馬告、埔鹽,原民的元素。 再來第二道要介紹的風味料理是"醬筍五花肉"。須準備的材料有五花肉、醬筍、蔴油、薑絲,作法先將五花肉洗 ...
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