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厚 粄條
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「北新埔、南美濃」南北客家粄條哪裡不一樣? - 食譜自由配
客家人將用「米」磨成漿製成的米食通稱為「粄」,而粄條就是將在來米磨成漿後蒸熟的「粄」切成條狀,再加以烹煮的食物,是相當知名的客家傳統美食,同時也 ...
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