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中式麵食點心 - 第 19 頁 - Google 圖書結果

做法 1 豬油加入鹽及蔥末拌勻備用(圖1)。 ... 3 平底鍋抹上少許油加熱,放入抓餅,煎至兩面金黃酥脆至麵皮熟透(圖3),熄火後以鍋鏟稍微擠壓一下(圖4),將酥皮壓碎,用手抓鬆 ...

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