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厚牛排煎法
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煎牛排老是又乾又硬?煎牛排的七大秘訣看這篇!
... 厚約2cm以上的牛排才行!太薄的牛排很容易會煎成全熟,口感就太過乾硬了。 2 ◣ 解凍程序要正確煎牛排的前一個晚上,就要從冷凍櫃拿出並放入冷藏櫃中開始解凍。煎牛排 ...
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