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说说达克瓦兹的那些技术要点 - WEIBO

减糖会影响外观，首先是开裂，无论怎么高温烤低温烤，干粉混拌的动作欠缺或是充分，它都裂。另外如果糖减得比较多，达克瓦兹的饼皮烤出来就不是理想中的 ...

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