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在熟成過程需要細心呵護的不轉色酪梨：「厚兒」 - 上下游

所謂的「啞果」是指酪梨農在酪梨還掛樹上尚未熟成至可以摘下時就急忙採收或放熟環境不正確（溫度太低），因此造成無法後熟。此種厚兒品種的酪梨通常 ...

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